★★★寶寶魚片 購買須知★★★
- 如單獨訂購魚片,或者除了魚片外的餐點數量低於10包,建議加購保麗龍,避免運送途中造成失溫軟化。
- 因每片魚肉都來自魚的不同部位,有的會有顏色深淺,並非魚肉變質。
- 圖片僅供參考,每片切的大小不一,有大有小,以實際出貨為主。
- 魚片價格依時價做波動,並非每次購買都有相同價格
五星級宴客食材來了! 寶寶一樣有口福可以品嚐頂級魚肉喔。
精心養殖3年以上,每隻重達24公斤。
龍膽石斑肉質鮮甜,上岸立即保冰切片處理
活肉超低溫真空處理,保有最原始的鮮味 確保安全衛生。
本產品為無刺魚肉,但使用仍然需要小心。
內含物為龍膽石斑魚片,200克大約有12-15片左右。
每片魚肉並未交疊,可不需解凍即可輕易拿取需要的肉片。
每片魚肉大小與厚度不一,請依照需要的量分配取用。
調理心得:龍膽石斑彈性非常好,魚皮具高膠質,可以加一點點開水在電鍋蒸熟,碗內的湯將是可以飲用的濃稠精華。
保存期限為4個月