注意：本湯底鹹度較高，請勿直接飲用，可用於湯底(稀釋)，熬粥，製作蒸蛋等等。
使用現撈鮮蛤熬製的高湯！
鮮蛤於海水吐沙後洗淨，大火熬出湯汁後立即冷凍包裝。
這是一份純天然，可以直接煮出美味的海鮮高湯，鮮蛤本身就含有甘味與高營養價值，可用作清湯的湯底，亦可與米飯一起熬成粥享用。
特別說明：每批文蛤狀況不一，高湯的鹹度不會每次都相同。
簡易食譜：鮮蔬魚片粥
準備材料有：
- 魚片50g(喜歡的魚片都可以)
- 花椰菜5g
- 胡蘿蔔5g
- 玉米筍5g
- 洋蔥5g
總蔬菜量20g，只要加入喜歡的蔬菜都可以喔！
- 白米80g(相當於量米杯半杯)
- 文蛤高湯1包
- 水300g
作法：
1.將所有食材切末或小丁狀備用
2.生白米泡水30分鐘備用
3.文蛤高湯退冰成液態狀
4.將所有食材及白米、文蛤高湯、水全部放進電鍋中
5.按下煮飯按鍵等待電鍋跳起保溫就完成嘍！
是不是超簡單的！而且份量足以分成3餐，每餐約150ml的量，還對高湯很陌生的你一定要試試~
